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キュヴェ・オー・アンティポード ブラン 2021 プロフェッツ・ロック

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フランソワ・ミエがNZで手掛ける希少な白ワイン
キュヴェ・オー・アンティポード ブラン 2021 プロフェッツ・ロック
CUVEE AUX ANTIPODES BLANC 2021 PROPHET'S ROCK
冷涼な気候下で育まれる高品質なブドウを用いたワイン造りで、今や世界屈指の産地のひとつとして数えられるニュージーランドのセントラル・オタゴ。プロフェッツ・ロックはその中でもトップクラスに位置づけられる蔵元で、ブルゴーニュの中でも最高峰の蔵元として知られるコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで醸造を担っていたポール・プジョルが醸造責任者を務めており、ミシュランガイド全世界版におけるトップ50のレストラン中、15以上ものレストランがオンリストするほどの素晴らしいワインを生み出しています。アンティポードは、ポール・プジョルの古巣であるヴォギュエの醸造責任者を40年近くに渡って務めるフランソワ・ミエが参画して生み出す、蔵元の最上級キュヴェ。蔵元が所有する畑の中でも特に優れた区画を厳選し、そこで育まれた秀逸なブドウを用いて仕込んでいます。白ワインはシャルドネを用いており、ほのかな樽の香ばしさを帯びたリンゴや桃のアロマと、グレープフルーツなどの柑橘とほのかなバニラや樽のニュアンス、さらには、上品な塩味が折り重なって、柔らかで優雅に広がっていきます。

商品タイプ

白ワイン

商品名

CUVEE AUX ANTIPODES BLANC 2021 PROPHET'S ROCK

ヴィンテージ

2021年

生産国

ニュージーランド

ブドウ品種

シャルドネ

生産者

プロフェッツ・ロック

内容量

750ml

商品コード

KS-000010940917200

販売元

恵比寿ワインマート

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