シャルトーニュ・タイエ　オール・セリ NV(2018)

Name: シャルトーニュ・タイエ オール・セリ NV(2018)
Brand: 恵比寿ワインマート
SKU: KS-000010940937700
Price: 29200.0 JPY
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¥29,200（税抜）

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名手シャルトーニュ・タイエの特別キュヴェ！

ランス北西部のメルフィ村で、1683年に創業したシャルトーニュ・タイエ。現在はジャック・セロスのもとで研鑽を積んだアレクサンドルが蔵元を率い、有機栽培で育んだブドウを用いて素晴らしいシャンパーニュを生み出しており、高い評価と人気を得ています。
「オール・セリ」は1927年、1986年植樹という古樹が植わる複数区画のブドウをブレンド。砂糖漬けのレモンピール、マジパン、ペストリーなどの香りがグラスから漂う。フルボディで幾重にも重なる複雑な香りは非常に凝縮感がある。クリーミーな質感が心地よく、核となっている果実味と酸のバランスが素晴らしい。

※画像は2022ヴィンテージ

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シャルトーニュ・タイエ　オール・セリ NV(2018)