(訳あり)シャンパーニュ・シャルリエ・エ・フィス  カルト・ノワール ブリュット N.V. (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良、外装不良など)

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(訳あり)シャンパーニュ・シャルリエ・エ・フィス  カルト・ノワール ブリュット N.V. (ラベル不良、キャップシール不良、ボトル不良、外装不良など) 

CHAMPAGNE CHARLIER & FILS  CARTE NOIRE BRUT N.V.
100%樽発酵&樽熟成の本格派シャンパーニュ

ヴァレ・ド・ラ・マルヌの東側、モンターニュ・ド・ランス南側の「グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」は、マルヌ川沿いの谷間が大きく開け、日照豊かで霜も降りにくいことから、葡萄の熟度も高く特級・一級畑が集中する一帯ですが、西側の内陸部に入ると谷間が狭まり、日照が遮られ、霜も降りやすいため、そのほとんどの80%が特級畑・一級畑となっています。

しかし、内陸部においてもごく一部の「谷間が大きく開け、日照豊かで霜も降りにくい」特殊なテロワールが存在します。その別格の村が「モンティニー・ス・シャティヨン」であり、この地のトップ・レコルタンが「シャルリエ」です。

こちらのシャンパーニュは、ジャクソン、ジャック・セロス、エグリ・ウーリエなど、ごく一握りのトップ・メゾンだけが成し得る「100%樽発酵&樽熟成」で造られます。さらに50%強のヴァン・ド・レゼルヴをブレンドしており、複雑でシリアスな味わいに仕上げられています。

青りんごや白桃のフレッシュな果実味。溌剌としたレモンシャーベットのような香りに、
フレッシュなブリオッシュ、蜂蜜、樽由来のスパイス香もあり複雑。北部シャンパーニュらしい硬質なミネラルとやや太めのしっかりとした酸があり風格を漂わせます。

樽発酵&樽熟成8カ月。

瓶熟成18ヶ月以上

ドザージュ7g/L

 

 

 

商品タイプ

白スパークリングワイン

生産国

フランス

地域

シャンパーニュ

ブドウ品種

ムニエ60%/ピノ・ノワール20%/シャルドネ20%

生産者

ドメーヌ・シャルリエ・ペール・エ・フィス

内容量

750ml

商品コード

KS-000010980916100

販売元

恵比寿ワインマート

配送拠点

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