飲んで納得！本当に美味しいオレンジワイン3本セット

アメリカ 南アフリカ スペイン 三ヶ国のオレンジワイン3本セット

「オレンジワインってなに？」最近ではそう聞かれることも少なくなり、すっかり定着した感もありますが、念のため少々ご説明。オレンジワインとは、白ブドウを使用し、赤ワインの醸造方法(果皮や種子と一緒に醸される)で造られるオレンジ色のワイン。発祥の地はジョージアと言われています。オレンジ色といっても、琥珀色（アンバー）の濃いものや白ワインと間違えるほどの薄いもの、ロゼ色のものなど、ブドウ品種や醸造方法の違いで様々。数年前までは、市場に出回るアイテムも少なく、オレンジワインなら味わいに関係なく、「何でもオッケー！」みたいな感じもありましたが、今は違います。世界各国で造られ、日本にも相当数が輸入されており、当社実店舗でも約60アイテムもの取扱いがあります。このセットの3本は、そんな中から当店に在籍するソムリエが実際試飲し、「美味しい！」と納得したもののみでセット組み。変な言い方ですが、どれもちゃんとオレンジワインなんです。オレンジワイン上級者から入門者まで幅広い層に納得いただける自信作です！

①ユニオン・サクレ・ワインズ　40デイズ オレンジ 2023
【生産国】アメリカ/カリフォルニア【ブドウ品種】ゲヴェルツトラミネール40％、ピノ・ブラン30％、ピノ・グリ20％、ジルヴァーナー10％
フランス出身のWSET認定醸造家のザビエル・アルノ―ダンと、独学でデザインを学んだミシガン州出身のフィリップ・マジーが、フランス・アルザス地方へのオマージュとして立ち上げた注目のワイナリー。醸造を担当するアルノーダンはメイキングの才能だけでなく、セラー内の管理、重機の運転など、全てを完璧にこなすセントラルコースト最も多才なワインメーカーであると言われています。野生酵母による発酵。その名の通り、40日間のスキンコンタクトを経た美しいオレンジ色。花屋に入った時のような華やかな香り。オレンジの花、ハニーサックル、カモミール等、とても爽やか。軽やかな口当たりだが旨味もあり。柚子胡椒やライムなど柑橘系のソースとの相性は抜群！

②ダッシュボッシュ　スキンコンタクト 2024
【生産国】南アフリカ/ウェリントン【ブドウ品種】シュナン・ブラン90％、マスカット・アレキサンドリア10％
50年以上に渡りワイン造りを行っており、ブレードクルーフで最大の生産者。ボルドー・サンテミリオンのシャトーアンジェリュスなどでプレミアムワインの製造に携わり、技術の基盤を造ったワインメーカーが手腕を発揮したエレガントなワインを造ります。手摘みで収穫したシュナン・ブランを中心に、マスカット・アレキサンドリアをブレンドした、典型的なスキンコンタクトスタイル。マンゴーやパインなどのトロピカルフルーツの香り、フルーティな飲み口とバランスの取れた酸味、ほのかな苦味がアクセント。エスニックフード、餃子、カレーなど、幅広い料理と合わせて楽しめます！

③シエラ・コジャド　オレンジ 2024
【生産国】スペイン/アラゴン【ブドウ品種】モスカテル85％、ベルデホ15％
1945年に創業したこのワイナリーは、「ガルナッチャの聖地」と呼ばれるD.O.カンポ・デ・ボルハに属します。乾いた風と昼夜の寒暖差により、ブドウは凝縮感と香り高さを備えます。発酵は14℃で温度管理し、香りとタンニンを丁寧に抽出。発酵後は約30日間のマセラシオン（醸し）を経て、地下のセメントタンクで澱とともに4〜5か月熟成させます。輝きのある濃い麦わら色。カモミールの花やマンダリン、ブラッドオレンジの香りがフローラルに広がり、味わいはフレッシュで果実味豊か。フルーティな旨味が凝縮。柑橘の爽やかさと穏やかなタンニンが調和し、エスニック料理や魚介、チーズ、サラダ、米料理と相性抜群！！オレンジワインはじめての1本にもバッチリです。