ピノ・グリ キュヴェ・デュ・ドーファン 2019 エルネスト・ビュルン
¥4,275（税抜）
貴腐由来の甘美な味わいが心地よいピノ・グリ
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アルザス南部のゲヴァシュヴィアー村で、17世紀から続くワイン生産者のエルネスト・ビュルン。代替わりしてもそのクオリティの高さは先代から見事に引き継がれており、質の高いワインを生み出し続けています。ピノ・グリのスペシャルキュヴェであるドーファンは、貴腐菌のついた葡萄をステンレスタンクで醸造後、大樽の中で澱と共にじっくり寝かせてから瓶詰めされます。リンゴやアプリコットコンポートを思わせる自然な果実の甘みと美しい酸がシームレスに染み込んでいく、ナチュラルかつ独特の柔らかさが印象的な仕上りです。
商品タイプ
白ワイン
商品名
PINOT GRIS CUVEE DU DAUPHIN 2019 ERNEST BURN
ヴィンテージ
2019年
味わいスタイル
中辛口
生産国
フランス
地域
アルザス
ブドウ品種
ピノ・グリ100％
生産者
エルネスト・ビュルン
ERNEST BURN
内容量
750ml
商品コード
L1-000010100815000
販売元
La Vinée
配送拠点
店舗配送
このワインは、どんな一本？
ちょっと特別
いつもの時間を少しだけ格上げしてくれるワインです。
週末の食事や、誰かとゆっくり過ごすひとときにちょうどいい存在感。
飲みやすさと個性のバランスが取れています。
このワイン、誰と楽しむ？
どんな場面に向いている？
おすすめの楽しみ方
貴腐菌のついた葡萄を大樽でじっくりと寝かせた、ナチュラルで独特の柔らかさを持つ唯一無二の味わい。アプリコットコンポートのような自然な果実の甘みと美しい酸が、じんわりと心に染み込んでいくようです。他にはない複雑で奥深い個性を持っているので、静かな夜に自分のペースでゆっくりと、ワインそのものの魅力を堪能したいですね。
