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シャンベルタン グラン・クリュ 2021 トルトショ
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シャンベルタン グラン・クリュ 2021 トルトショ
CHAMBERTIN GRAND CRU 2021 TORTOCHOT
1865年から4代続くジュヴレ・シャンベルタン村の名家。当主のシャンタルは有機栽培を推し進めており、2008年には完全に有機栽培化し、2013年にはエコセールも取得しています。近年ではより収穫量も制限して、きわめて凝縮感のある味わいを実現しています。醸造ではコールドマセラシオンの実施、ヴィンテージごとに調整する除梗は25%〜40%程度で、自然酵母の使用など、醸造もより進化して素晴らしいワインを生み出しています。この蔵の誇りともいうべき最高峰の特級シャンベルタン。野性味を帯びたベリーの風味とスパイスも絶妙に感じさせる複雑で重厚なアロマ。骨格を感じさせる味わいで、しっかりと果実味もあり、凝縮感ある味わい。ボリュームのある酒質の広がりは、やはり王者の風格を感じさせる極上の仕上がりです。商品タイプ
赤ワイン
商品名
CHAMBERTIN GRAND CRU 2021 TORTOCHOT
ヴィンテージ
2021年
生産国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100％
生産者
トルトショ
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500362700
販売元
La Vinée
配送拠点
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