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シャンベルタン 2022 ドメーヌ・トルトショ
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極上の特級シャンベルタン
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1865年から4代続くジュヴレ・シャンベルタン村の名家。当主シャンタルは有機栽培を推し進め、2008年には完全に有機栽培に転換し、2013年にはエコセールも取得しています。近年はさらに収穫量も制限して、醸造ではコールドマセラシオンの実施。ヴィンテージごとに調整する除梗は25%～40%程度で、自然酵母の使用など、ピュアかつ凝縮感のある味わいを実現しています。生産量の少ない特級シャンベルタンは、新樽でゆっくりと熟成させており、その味わいは10年以上熟成させないと本領を発揮しないと語ります。ジュヴレ村に熱い情熱を捧げるトルトショ至極のこの銘柄は、セラーでゆっくりと休ませてから楽しみたい逸品です。
商品タイプ
赤ワイン
商品名
CHAMBERTIN GRAND CRU 2022 TORTOCHOT
ヴィンテージ
2022年
味わいスタイル
ミディアムボディ
生産国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100％
生産者
トルトショ
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500454900
販売元
La Vinée
配送拠点
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シャンベルタン 2022 ドメーヌ・トルトショ
