クラマン・テール・デ・ビュイッソン 2016 ボネール
¥16,150（税抜）
土壌の個性が表れたチョーキーな仕上り
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特級クラマン村の実力派ドメーヌとして、常に安定した高品質なシャンパーニュを造り続けているボネール。栽培はリュット・レゾネを採用し、醸造に関しても伝統的手法を頑なに守り続けています。こちらはクラマン村内にあるテール・デ・ビュイッソンと呼ばれる単一区画のシャルドネのみを使用するスペシャル・キュヴェ。クラマンの中でも特に表土が薄く、純白の白亜質層が地表近くまで迫っている名区画で、ライムやレモンピール、白桃などのフレッシュな果実香に、特有の火打石や塩気を含んだチョークの強いミネラルのアロマ。ピュアな果実味と骨格のしっかりとした酸、潮風のようなミネラルが口内に広がる秀逸な仕上りです。
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
CRAMANT TERRES DES BUISSONS GRAND CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT 2016 BONNAIRE
ヴィンテージ
2016年
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ100%
生産者
ボネール
BONNAIRE
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500478600
販売元
La Vinée
配送拠点
店舗配送
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おすすめの楽しみ方
休日や特別な日の夜に、こだわりの詰まった特別な一杯をじっくり堪能したい時にぴったりです。特定の単一区画から生まれる強いミネラル感と清らかでピュアな果実味が、グラスの中で優しく広がっていきます。美味しい海鮮料理などと一緒に、温度の変化による香りの移り変わりをゆっくり楽しんでみてくださいね。
