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コパン・ピノ・ノワール エクストラ・ブリュット S.A ピエール・ドゥヴィル
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ピノ・ノワールの力強さとエネルギーを感じる見事な仕上り
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特級ヴェルズィ村の蔵元ピエール・ドゥヴィルは、若手のアルバン・コルドーがニュージーランドでの研鑽を終えて蔵元を引き継いで以降、有機栽培の実践や低収量に抑えた収穫、長い瓶熟成を施した造りで、リキュール添加せずともリッチで辛さを感じさせない絶妙に調和した味わいのあるシャンパーニュを生み出して早くもフランス国内で高い注目を集めています。こちらは特級ヴェルズィにある3区画の古いピノ・ノワールを小樽熟成させて仕上るキュヴェ。ノン・ドゼながらもほのかな残糖分があり、やや樹脂的な風味でシードルっぽさもある、典型的黒葡萄系の熟成感が感じられます。樽風味と甘美さがあり、バランスよい味わい、酸味も丸く、総じて味わいはフルボディな印象です。
コパン・ピノ・ノワール エクストラ・ブリュット S.A ピエール・ドゥヴィル
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
COPIN PINOT NOIR EX BRUT GC S.A. PIERRE DEVILLE
ヴィンテージ
NV
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100％
生産者
ピエール・ドゥヴィル
PIERRE DEVILLE
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500502100
販売元
La Vinée
配送拠点
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