マイィ・シャンパーニュ S.A フランシス・ブラール
¥15,200（税抜）
特級マイィ・シャンパーニュの葡萄で生み出すピュアで奥深い逸品
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シャンパーニュ北限のマッシフ・ド・サン・ティエリー地区でビオディナミを実践した畑からピュアでエキス分の高いシャンパーニュを生み出すフランシス・ブラール。長くレイモン・ブラールとして家族経営を行っていた蔵元の長男フランシスが独立した蔵元で、ビオディナミで育まれた完熟した葡萄を用い、区画ごとに分けてそれぞれに適した古樽で発酵・熟成させるなど、強いこだわりを持ってシャンパーニュ造りに臨んでいます。こちらのキュヴェは、協同組合が圧倒的シェアを誇る特級マイィ・シャンパーニュ村の葡萄から僅かに生み出されるもの。ピノ・ノワールを主体にシャルドネをブレンドし、フードルでの発酵・熟成の後にリリースされます。洋梨やアプリコットを思わせる熟した果実の風味と、きめ細やかな泡立ちが心地よく、抜栓後ぐんぐんとその味わいが広がってきます。
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
MAILLY CHAMPAGNE GRAND CRU S.A. FRANCIS BOULARD
ヴィンテージ
NV
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％
生産者
フランシス・ブラール
FRANCIS BOULARD
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500515500
販売元
La Vinée
配送拠点
店舗配送
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おすすめの楽しみ方
情熱的なビオディナミの造り手が、希少な特級マイィ・シャンパーニュ村のブドウから仕込む贅沢な一本です。古樽での熟成により、洋梨やアプリコットのようなピュアで濃厚な果実味がゆっくりと開花します。高い格式と職人技が光る名作なので、仕事関係のゲストをお招きする特別な日のディナーにも自信を持っておすすめできます。
