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ブラン・アブソリュ S.A ミニエール
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驚くほど熟度の高いエキス感たっぷりの味わい
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ランス北西部、シャンパーニュの北限にあたるエルモンヴィル村に本拠地を置くミニエール。1919年創業で、アンセルム・セエロスに師事した現当主のフレデリックの代になってから元詰めを開始。区画ごとの醸造や樽発酵・樽熟成を行った造りで、非常に質の高い複雑性のある味わい作品を生み出しています。ブラン・アブソリュは、1966年植樹のレ・グラン・ブランのシャルドネを使用。この畑の葡萄は、その殆どが接木をされていないフラン・ド・ピエの樹。熟した柑橘に樽醗酵・樽熟成で仕上げた原酒由来の甘香ばしくリッチな口当たりで、4年を超える瓶内熟成を経てリリースされたことによる絹のような柔らかい泡立ちが魅力的です。
ブラン・アブソリュ S.A ミニエール
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
BLANC ABSOLU S.A. F&R MINIERE
ヴィンテージ
NV
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ100%
生産者
ミニエール
F&R MINIERE
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500524200
販売元
La Vinée
配送拠点
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接木をしていない貴重な古木のシャルドネを使い、樽発酵でリッチに仕上げた特別な一本です。熟した柑橘の香りと絹のように滑らかな泡立ちが、贅沢なひとときを演出してくれます。非常に奥深く見ごたえのある味わいなので、ワインにこだわりのある方との大切な時間や、特別な日のご褒美にゆっくりご堪能ください。
