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ブラン・アブソリュ S.A ミニエール
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単価
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瓶熟成を4年施した複雑甘美なブラン・ド・ブラン
ランス北西部、シャンパーニュの北限にあたるエルモンヴィル村に本拠地を置くミニエール。1919年創業で、アンセルム・セエロスに師事した現当主のフレデリックの代になってから元詰めを開始。区画ごとの醸造や樽発酵・樽熟成を行った造りで、非常に質の高い複雑性のある味わい作品を生み出しています。ブラン・アブソリュは、1966年植樹のレ・グラン・ブランのシャルドネを使用。この畑の葡萄は、その殆どが接木をされていないフラン・ド・ピエの樹。熟した柑橘に樽醗酵・樽熟成で仕上げた原酒由来の甘香ばしくリッチな口当たりで、4年を超える瓶内熟成を経てリリースされたことによる絹のような柔らかい泡立ちが魅力的です。
ブラン・アブソリュ S.A ミニエール
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
BLANC ABSOLU S.A. F&R MINIERE
ヴィンテージ
NV
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ100%
生産者
ミニエール
F&R MINIERE
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500524200
販売元
La Vinée
配送拠点
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接木をしていない貴重な古樹から生まれる、造り手のこだわりが詰まったシャンパーニュです。4年以上の熟成による絹のように滑らかな泡立ちと、柑橘の香りがふわりと広がります。特別な日の始まりに、まずはこの一本で乾杯してみてはいかがでしょうか。リッチな口当たりが、ゆったりとした時間の流れを感じさせてくれます。
