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レ・ピエス S.A ミニエール
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ミニエールが生み出す新作キュヴェ
ランス北西部、シャンパーニュの北限にあたるエルモンヴィル村に本拠地を置くミニエール。1919年創業で、アンセルム・セエロスに師事した現当主のフレデリックの代になってから元詰めを開始。区画ごとの醸造や樽発酵・樽熟成を行った造りで、非常に質の高い複雑性のある味わい作品を生み出しています。こちらは2015年より醸造を開始した最新キュヴェ。ティラージュ前に全ての樽を試飲し、最も個性的な味わいのピノ・ノワールとムニエを各1樽ずつ選び出し、その原酒を2年以上樽で追熟させてからティラージュ。さらに8年澱と共に瓶熟してからリリースされます。圧倒的なポテンシャルと複雑味を堪能できる逸品です。
レ・ピエス S.A ミニエール
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
LES PIECES S.A. F&R MINIERE
ヴィンテージ
NV
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール50％、ムニエ50％
生産者
ミニエール
F&R MINIERE
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500524800
販売元
La Vinée
配送拠点
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厳選された樽から生まれた、圧倒的な存在感を放つ最新のキュヴェです。8年もの長い瓶内熟成を経て届けられる味わいは、驚くほど多層的で深い満足感を与えてくれます。ワインそのものに確固たる個性があるので、静かな夜にじっくりと向き合いたい一本ですね。特別なギフトとしても、間違いなく喜ばれる特別な品格があります。
