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ヴィエイユ・ヴィーニュ エクストラ・ブリュット 2018 コッシー
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古樹の葡萄が織り成す多層的な味わい
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モンターニュ・ド・ランス西部に位置し、のどかな田園風景が広がる小さな村ジュイィ・レ・ランス村で1763年から続く、長い葡萄栽培の歴史を誇る蔵元コッシー。近代的な醸造設備を備えた醸造所では、当主のソフィー女史が指揮を執り、エチケットにはリサイクルペーパーを積極的に利用するなど、環境問題にも配慮した女性らしいエレガントなシャンパーニュ造りを行っています。樹齢約45年の古樹の葡萄で仕込むキュヴェ。ドライフルーツやナッツの香りに、果実の甘みときりっとした酸とミネラルが見事に調和した仕上りとなっています。
ヴィエイユ・ヴィーニュ エクストラ・ブリュット 2018 コッシー
商品タイプ
白スパークリングワイン
商品名
VIEILLES VIGNES EXTRA BRUT 2018 COSSY
ヴィンテージ
2018年
味わいスタイル
辛口
生産国
フランス
地域
シャンパーニュ
ブドウ品種
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ各1/3
生産者
コッシー
COSSY
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500538200
販売元
La Vinée
配送拠点
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樹齢約45年の古樹が育んだ、力強くも調和の取れた味わいが魅力です。ドライフルーツやナッツを思わせる落ち着いた香りに、キリッとしたミネラル感が溶け込み、多層的な変化を楽しめます。週末の少し丁寧な食事の席で、メインの魚料理や前菜と合わせてみてください。大人の落ち着いた会話にそっと寄り添ってくれる一本ですよ。
