サヴィニー・レ・ボーヌ オー・グラヴァン 2019 マルダン・パヴロ
¥13,300（税抜）
砂質土壌由来の優美なスタイル
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ショレイ・レ・ボーヌ村に本拠地を構え1893年から家族経営で7代続く蔵元｡現在25haの畑を所有､ジャン・リュック・マルダンと奥様が運営を管理しており、アロース・コルトン村にはコルトン・シャルルマーニュやルナルドのグラン・クリュも所有。有機栽培、リュット・レゾネに積極的に取り組み､伝統を尊重しつつ個性的な取り組みにも挑戦し続けています。サヴィニー・レ・ボーヌの一級畑であるオー・グラヴァン（gravain）は、砂質の割合が高く、村の他の地域と比べてもより優美なスタイルが特徴です。乾燥した年らしく凝縮した果実をたっぷり感じられる2019年は、アメリカンチェリーやブラックベリーなどがジューシーに感じられます。タンニンは熟しており、存在感のある酸とのまとまりで今飲んでも素晴らしく、熟成も期待できそうな仕上がりです。
商品タイプ
赤ワイン
商品名
SAVIGNY LES BEAUNE 1C AUX GRAVAINS 2019 MALDANT PAUVELOT
ヴィンテージ
2019年
味わいスタイル
ミディアムボディ
生産国
フランス
地域
ブルゴーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100％
生産者
マルダン・ポヴロ
MALDANT PAUVELOT
内容量
750ml
商品コード
L1-000010500702000
販売元
La Vinée
配送拠点
店舗配送
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砂質土壌ならではの優美なスタイルと、乾燥した年ならではの凝縮した果実味が贅沢に調和した一級畑のピノ・ノワールです。ジューシーなアメリカンチェリーやブラックベリーの風味が広がり、熟したタンニンと存在感のある酸が美しい余韻を残します。大切な方と過ごす特別な日の食卓を優しく格上げしてくれます。
