ヴァンデミアエクストラ・ブリュット 2019 クルシフィックス・ペール・エ・フィス

Name: ヴァンデミア エクストラ・ブリュット 2019 クルシフィックス・ペール・エ・フィス
Brand: La Vinée
SKU: L1-000010500721200
Price: 10450.0 JPY
Availability: InStock

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¥11,495 （税込） ¥12,100

¥10,450（税抜）

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作柄の良さを実感できるリッチで豊潤な味わい

特級アイ村に程近い隠れた銘醸地1級村のアヴネイ・ヴァル・ドール注目の生産者クルシフィックス。白亜紀の石灰土壌が露出する急斜面に畑を所有し、現在はオーストラリアなどで研鑽を積んだ5代目のセバスチャンが有機栽培を実践するなどこだわりの醸造法を用いて、さらにその質を高めています。ヴァンデミアはシャルドネを主体としたエレガントさとピノ・ノワールのふくよかさが見事なバランスで共存する上級キュヴェ。樽発酵・熟成で60か月以上瓶熟成して仕込まれるため、まろやかで複雑なアロマ・味わいが長く続くポテンシャルの高い仕上りです。同蔵を含め多くの生産者が「素晴らしい作柄となった」と言う2019年の作柄の良さもしっかりと反映されています。

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