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グルメが惚れるトリュフチーズ！
ちょっとずつ食べて味わいの変化が楽しめます
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酸凝固チーズの特徴と良い所を発揮させた成長するチーズ！ ジャージー牛の美味しさを追及し、出来立てから熟成していく過程を楽しめる賞味期限の長いソフトチーズ。冬の間に仕込まれる黒トリュフをマルサラ酒で追熟。チーズの中でより芳醇に香るトリュフを使用することで、チーズの熟成感とトリュフの豊かな香りがより一層マリアージュする究極の味わいを楽しむことができます。
【Trattoria il Fioretto トラットリア イル フィオレット】
トラットリア イル フィオレットは大阪の万博記念公園「太陽の塔」近くにあるチーズ工房を備えたレストラン。伝統的な保存食を得意とするシェフが、自家製ハムやサラミなど仕込めるものはすべて手作りしています。チーズは搾りたてのジャージーミルクで仕込み、そのレベルの高さから様々なチーズコンテストで多くの賞を受賞しています。
商品タイプ
食品
生産国
日本
地域
大阪府
内容量
80g
原材料名
乳種：牛
特記事項
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商品コード
SA-000030800006300
販売元
恵比寿ワインマート
配送拠点
メーカー直送
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