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シファニ　ジャスト・ホワイト 2023

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え？チェコのワイン？知らんけどめっちゃ旨い (by店長)！

シファニ　ジャスト・ホワイト 2023
SYFANY JUST WHITE 2023

チェコワインの中心地南モラヴィアのヴルビツェ村にあるワイナリー。代々農家の家系で、現当主ヤコブの父親の代に農地を広げ、400haの畑には穀物が多く植わり、葡萄は40ha程を所有し葡萄を栽培している。この白ワインはグリューナー・ヴェルトリーナー40%、リースリング40%、ピノ・ブラン20%。3日間のマセレーション後にプレス、野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵、そのままマロラクティック発酵も実施。澱と共に熟成しており、細かいレモンピールや柚子の風味、すりおろしリンゴや和梨、パンや酵母、しっかりと酸味もあり、とても美味しい！「あ、これは自分の好きなタイプだ！(店長)」と思って仕入れた1本。チェコワイン、注目です♪

商品タイプ

白ワイン

商品名

SYFANY JUST WHITE 2023

ヴィンテージ

2023年

味わいスタイル

辛口

生産国

チェコ

地域

南モラヴィア

ブドウ品種

グリューナー・ヴェルトリーナー40%、リースリング40%、ピノ・ブラン20%

生産者

シファニ

内容量

750ml

商品コード

W1-000010940049000

販売元

WINE MARKET PARTY

配送拠点

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グリューナー・ヴェルトリーナー ピノ・ブラン リースリング 夏季クール便
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