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カセトル　シャルドネ 2023

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¥4,180 （税込）

¥3,800（税抜）

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「これは旨い！」香ばしく濃厚、自然派のシャルドネ！

カセトル　シャルドネ 2023
KACETL CHARDONNAY 2023

小さな頃から農業と馬が大好きな村の少年だったミハエル。ブルノのメンデル大学でぶどう栽培とワイン醸造学を専攻した彼はワインに夢中になり、2018年に夢であったワイナリーを設立させる。多彩なミハエルは、6歳から馬が好きで乗っていた経験を活かし、大学卒業後、演劇とスタントの会社Štvanciのメンバーとなり、現在でも騎士のトーナメントや馬とのさまざまなショーのほか、映画、ドラマ、ドキュメンタリーの撮影にも参加しているというワイン造りと俳優業の二刀流の生活をしている。自然を理解し、除草剤を使用せずに最も持続可能な意思で仕事をするよう努めて栽培。ズノイモ地区のオーガニック栽培のシャルドネを使用。手摘みで収穫。選果後、除梗、破砕し、24時間スキンコンタクト。ゆっくりとプレスし、フレンチの古樽(225リットル、400リットル)に移し、シュールリーにて10ヶ月発酵、熟成。瓶詰前にステンレスタンクに移し、ブレンド。3週間落ち着かせて、ノンフィルターでボトリング。店長が唸った素晴らしいシャルドネ！

商品タイプ

白ワイン

商品名

KACETL CHARDONNAY 2023

ヴィンテージ

2023年

味わいスタイル

辛口

生産国

チェコ

地域

モラビア

ブドウ品種

シャルドネ100%

生産者

ミハエル・カセトル

内容量

750ml

商品コード

W1-000010940051000

販売元

WINE MARKET PARTY

配送拠点

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