アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ　ムルソーレ・マルポワリエ 2024　

Name: アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ ムルソー レ・マルポワリエ 2024
Brand: WINE MARKET PARTY
SKU: W1-000010940152500
Price: 32300.0 JPY
Availability: InStock

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¥35,530 （税込） ¥37,400

¥32,300（税抜）

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滑らかで丸みのある味わいのあるムルソー！

アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで８年間醸造長を務めました。その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。
樹齢28年。緩やかな傾斜の丘の麓の粘土石灰岩土壌。350ℓの大樽で発酵とMLF。古樽と新樽で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。白桃、洋ナシ、トーストなどのアロマを伴う、滑らかで丸みのある味わいのワインです。

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