カミーユ・ティリエ　ブルゴーニュ・ブランアン・ラ・プラス 2024

Name: カミーユ・ティリエ ブルゴーニュ・ブラン アン・ラ・プラス 2024
Brand: WINE MARKET PARTY
SKU: W1-000010940154500
Price: 19000.0 JPY
Availability: InStock

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¥20,900 （税込）

¥19,000（税抜）

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村名に匹敵するブルゴーニュ・ブラン！

カミーユ・ティリエは、両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在６ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。

標高220m、コルゴロワンにある南西向きの0.1haの畑。全房のまま圧搾、ステンレスタンクで発酵開始後、樽に移して発酵・熟成（新樽20%）。レモンピールなどの柑橘に白い花のアロマ。フレッシュで明るい酸に加えて樽由来の軽いトースト香を備えた複雑性のあるワインです。

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