カミーユ・ティリエ　ブルゴーニュ・ブランキュヴェ・コンフィダンシエル 2024

Name: カミーユ・ティリエ ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・コンフィダンシエル 2024
Brand: WINE MARKET PARTY
SKU: W1-000010940155000
Price: 18000.0 JPY
Availability: InStock

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¥19,800 （税込）

¥18,000（税抜）

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柔らかく丸みのある親しみやすい味わい！

カミーユ・ティリエは、両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在６ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。

マコン、ピュリニーとムルソーの樹齢40～100年の畑のブレンド。全房のまま空気圧プレスで圧搾後、11ヶ月樽発酵・熟成（新樽20%)。白い花や柑橘に加え、熟したマスクメロンや桃のフレッシュなアロマ。柔らかく丸みのある味わいは親しみやすく、爽やかな酸とほのかな新樽のフレーヴァーが複雑性と長い余韻を与えています。

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