5%割引

アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ　サン・トーバンプルミエ・クリュミュルジェ・デ・ダン・ド・シャン 2024

Name: アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ サン・トーバン プルミエ・クリュ ミュルジェ・デ・ダン・ド・シャン 2024
Brand: WINE MARKET PARTY
SKU: W1-000010940157200
Price: 28500.0 JPY
Availability: InStock

店舗配送

夏季クール便

¥31,350 （税込） ¥33,000

¥28,500（税抜）

- ポイント

熟した黄林檎と蜂蜜の香りが漂う滑らかな味わい！

アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで８年間醸造長を務めました。その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。
モンラッシェの丘の上部に位置する特別なテロワール、石の多い石灰質土壌。平均樹齢30年。天然酵母を使用し228ℓの古樽で澱とともに12ヶ月発酵・熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。熟した黄林檎と蜂蜜の香りが漂う滑らかな味わい。ナッツとスパイス
の効いた林檎の余韻が長く続く、非常に繊細で美しいワインです。

詳細を表示