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マルセル・ダイスアルザス・コンプランタシオン 2023

Name: マルセル・ダイス アルザス・コンプランタシオン 2023
Brand: WINE MARKET PARTY
SKU: W1-000010940202700
Price: 6490.0 JPY
Availability: InStock

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¥7,139 （税込）

¥6,490（税抜）

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アルザスの土地そのものを映し出すダイス哲学の原点

マルセル・ダイスはアルザスにおけるテロワール主義の旗手として知られる名門ドメーヌ。ジャン・ミッシェル・ダイスは単一品種信仰に一石を投じ、畑ごとに複数品種を混植・混醸する伝統的手法「コンプランタシオン」を復活させたことで世界的な評価を獲得した。白い花や熟した柑橘、洋梨、桃のアロマにスパイスやハーブのニュアンス。品種の個性よりも畑由来の調和が前面に現れ、果実味、酸、ミネラルが見事な均衡を描く。口当たりはふくよかでありながら透明感があり、余韻には塩味を伴うミネラルが長く続く。

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マルセル・ダイスアルザス・コンプランタシオン 2023