クリュッグ　 ロゼ・エディション27 NV (BOX)

クリュッグ ロゼ・エディション27 NV (BOX)
KRUG ROSE EDITION 27 NV

1843年、妥協のない哲学と先見の明を持った「ヨーゼフ･クリュッグ」によりランスで創業されました。シャンパーニュの本質は歓びであるという信念のもと、ヨーゼフが夢見たのは、気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造ること。彼はブドウ畑の特徴を細部にわたって観察し、ひとつひとつの区画とそこから生まれるワインの特性を見極めると同時に、さまざまな年のリザーブワインで構成される膨大なライブラリーを築き上げることで、その夢を実現しました。
「ロゼ・エディション27」は、異なる収穫年9年分から、38種類のワインをブレンド。最も古いワインで2005年、最も新しいものは2015年のワインが使用されています。そのうち、アイ村とマルイユ＝シュル＝アイ村のブドウ畑の区画から収穫したピノ・ノワールをマセラシオンした10%のワインが加わることで、独特なスパイシーさと、色合い、しっかりとした骨格を表現。さらにクリュッグのセラーで約7年間熟成することで、「クリュッグ ロゼ・エディション27」の個性溢れる表現力とエレガントな魅力が際立ちます。エディション27は2015年の収穫を中心に構成されています。2015年は、5月末から8月中旬まで異例の暑さと干ばつが続き、ブドウの成長が遅れました。しかし幸いなことに、8月後半の降雨と日照条件や気温が相まって、完璧な条件の下ブドウは熟成し、8月31日から9月21日にかけて雨の中収穫。収穫されたブドウは、それぞれの区画によって多様な個性を持つ仕上がりになりました。 毎年クリュッグ・メゾンでは、5世代に渡るビジョンを受け継ぎ、エレガントさと大胆さを併せ持つ、想像を超えた味わいのロゼシャンパーニュを造っています。最も大切なのは、ワイン畑の一つ一つの区画をそれぞれ丁寧に管理し、様々な年の完璧なワインを慎重に選び、アッサンブラージュすること。この組み合わせこそが、無限とも言える様々なフルーティーな味わいを表現します。 こうしたアッサンブラージュに、マセラシオンを経たピノ・ノワールの赤ワインを加えることで、独特なスパイシーさと、色合い、しっかりとした骨格が引き立ちます。 ロゼ・エディション27は、その年に選ばれた区画のワインと、異なる収穫年8年分のリザーブワインをブレンドして誕生しました。アイ村とマルイユ＝シュル＝アイ村の区画で収穫されたピノ・ノワールの赤ワインが、独特なスパイシーさと、色合い、しっかりとした骨格を特徴づけています。クリュッグ・メゾンにとって27番目となるロゼシャンパーニュには、ワイン畑の一つ一つの区画を大切にするビジョンが見事に反映されています。 最終的なブレンドには、幅広いリザーブワインが全体の55%使用されています。ひと目でわかる、優しく淡いピンクの色合いが、ロゼ シャンパーニュの持つ卓越したエレガントさを感じさせます。ローズヒップや燻製ハム、マルベリー、アカスグリ、ピオニー、胡椒、ピンクグレープフルーツのアロマが引き立ちます。口に含むと、蜂蜜や柑橘類、ドライフルーツの繊細な味わいを、長い余韻とともにお愉しみいただけます。きめ細やかな泡が、さらに味わいの持つ魅力を引き立てます。

輸入元：MHD