ルクレール・ブリアン　シャトー・ダヴィーズ　ブリュット・ゼロ・ブラン・ド・ブラン 2012

ルクレール・ブリアン　シャトー・ダヴィーズ　ブリュット・ゼロ・ブラン・ド・ブラン 2012
LECLERC BRIANT CHATEAU D'AVIZE BRUT ZERO BLANC DE BLANCS 2012

ルクレール・ブリアンは1872年に創業され、1955年にシャンパーニュで初めて有機栽培を始めるなど、早い段階から自然派シャンパーニュとしてワイン造りに取り組んでました。ルクレール・ブリアンの醸造家「エルヴェ・ジェスタン」は、1982年から20年以上に渡りデュヴァル・ルロワの醸造長を務め、その後ルイ・ロデレールやフルーリー、ブノワ・ライエといった名立たる蔵元のコンサルタントを担ってきました。2012年からは、ほぼ全てのコンサルタントを辞め、「ルクレール・ブリアン」のワイン造りに注力してります。
こちらの「シャトー・ダヴィーズ」は、アメリカ人のマーク・ナネリーとドゥニーズ・デュプレ夫妻が所有する、シャンパーニュ・メゾン「ルクレール・ブリアン」の新たなキュヴェです。コート・デ・ブランのアヴィーズのシャルドネを使用。レモンの酸に支えられた果肉とコーティングされたフルーティーな質感と、強烈なチョークのようなミネラルが、味わいに海の塩味と長さを与えています。

輸入元：ヴィントナーズ