ドン・ペリニヨン トリビュート・トゥ・バスキア・コレクション 2015 【箱入り】

【ドン ペリニヨンがジャン＝ミシェル・バスキアに捧げるオマージュ：遺産と再生】
ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015 スペシャルエディションでは、自らのルーツに深く根ざしたアーティストにオマージュを捧げます。現代を象徴する力強い芸術表現のアーティスト、ジャン＝ミシェル・バスキアとのユニークなコラボレーションです。バスキアの作品とドン ペリニヨンのシャンパーニュは、いずれも複雑さを内包します。ドン ペリニヨンが理想とする美学とバスキアの創造の力が一体となった、クリエイティブなコラボレーションです。バスキアとドン ペリニヨンはいずれも、美的ビジョンに具体的なかたちを与える創造的行為において、一見すると相反するものの矛盾を打破する力を常に発揮しているのです。このコラボレーションは、革新、遺産、再生の精神を体現し、2つの世界の出会いを祝福します。

【スペシャルエディション - アッサンブラージュの芸術】
このスペシャルエディションでジャン＝ミシェル・バスキアへのオマージュとして、ドンペリニヨンが選んだのは、謎めいていると同時に意味深長な作品《In Italian》（1983年）です。ドン ペリニヨンのビジョンと同様に、バスキアの作品において「アッサンブラージュ（ブレンド）」も美的体験をさらに高める鍵となっています。アッサンブラージュは素材へのこだわりなしにはできません。語りたいストーリーの原点となる素材と、それを表現するために必要な原材料のいずれもに備わる有機的な特徴や美しさのすべてが、最終的な作品の性質を決定するからなのです。

【料理とのペアリング】
ワイン ペアリングに関しては、ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015は、キャビア、タラバガニ、ラングスティーヌなどの厳選されたシーフードと合わせることでその独特の個性が発揮されます。ヴィンテージ 2015のアロマは、ポーク、ラム、鴨肉など、ピリッとした酸味を感じさせる肉にもぴったりマッチします。キウイとグアバのエキゾチックなアクセントとグリーンカレーのスパイスが、豊かで落ち着いたこのヴィンテージの刺激的で複雑な味わいを際立たせ、リッチで心地よいワイン・テイスティングを体験させてくれます。

※DOM PERIGNON 公式ホームページより