セシル・トランブレイ　エシェゾー含む 2本セット

セシル・トランブレイ　エシェゾー含む 2本セット

①CÉCILE TREMBLAY ECHEZEAUX GRAND CRU DU DESSUS 2023

エシェゾー区画の南東寄り、グラン・ゼシェゾーに隣接する畑。樹齢40年。新樽比率70％で18ケ月熟成。

②J&J ARCHAMBAUD ECHÉZEAUX GRAND CRU 2019

ワイン造りの家系は古く、現当主の祖父にあたるフランソワ・ジェルべとドメーヌ・シリュグの娘スゼット・シリュグの婚姻により1947年にドメーヌ・フランソワ・ジェルべが誕生した事によります。夫妻の3人娘のうち2人はドメーヌ・フランソワ・ジェルべで父と共に働き、今日ではその畑はフィサン村のドメーヌ・ジェルべ・ベルトーへと受け継がれている。もう一人の娘の息子兄弟がドメーヌ・フランソワ・ジェルべの残り1/3の畑を引き継いだ事により2013年に誕生したのが「J&J・アルシャンボー」。合計3.2haと小さいが手入れの行き届いた畑には50～90年の古木が植わり、畑を引き継いだ2013年当初よりビオロジックによる栽培を実践し2019年にはエコセール認証を取得。「等級によるワインの良し悪しは無い。素晴らしい畑に恵まれているので、それぞれのテロワールを最大限に尊重し畑から醸造まで同等に扱う。細部までこだわり、一切の妥協はしない。」という拘りっぷり。J&Jはジャン・フィリップとジャン・クリストフ兄弟の頭文字でエノログでもある。醸造に関しては名は明かせないがヴォーヌ・ロマネより数km北にある有名ドメーヌの知人醸造家をコンサルタントとして迎え一緒に行っています。スタイルは抽出をし過ぎずに奇麗な赤い果実味があり、キメの細かい上質のタンニンと酸味を持つ実直で正統派なスタイル。こちらのリュー・ディは、「レ・トゥルー」（0.07ha）から造らるエシェゾーで、多くても年間1.5樽しか造れない希少品。土壌は比較的深く、水分含有量も多い区画ですが、アルシャンボーのワインは華やかで決して重たくなく、繊細さと旨みが詰まったワイン。新樽比率は50％。

輸入元：豊通食料