ルー・デュモン　ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・プリュール 2023

ルー・デュモン　ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・プリュール 2023
LOU DUMONT MEURSAULT 1ER CRU LES PLURES 2023

日本人醸造家として有名な仲田晃司氏のワイナリー。1995年単身渡仏、各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ルー・デュモンを設立。緻密な世界観はフランスでも高く評価され、世界中から注目を集めるワイン。ムルソー村北部のプルミエ・クリュで、ピノ・ノワールの作付け面積が大きいためプリュールの白ワインは比較的珍しいです。現在のLou Dumontの白ワインの最上位に位置するワインです。エレガントな果実味と美しい酸、心に残るようなミネラル感が特徴で、ぜひ熟成させてからご賞味いただきたいです。
平均樹齢40年。収量は40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。

輸入元：ヌーヴェル・セレクション