ファットリア アルフィオーレ ネコシリーズ モモ 2024

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ブドウ本来の甘酸っぱさが引き立つ優しい泡のロゼスパークリング！

ファットリア アルフィオーレ ネコシリーズ モモ 2024
FATTORIA AL FIORE NECO MOMO 2024

momoというワインの定義は「日本で品種改良されたマスカットベイリーA に、白葡萄をミックスしたロゼのスパークリングワイン」いちごのような果実味のしっかりしとしたマスカットベイリーAを主体に、トロピカルフルーツ感満載のセイベルをブレンド。酸化にとてもシビアなセイベルは、昨年と同様マセラシオンカーボニックを用い、通常１週間程度で留める技法を発酵終了まで行うことで、より綺麗な仕上がりに。そこにダイレクトプレスのベイリーAを合わせ、瓶内１次発酵のアンセストラルで仕立てました。ガスは弱めですが抜けても冷やして楽しめるロゼワインとしてお楽しみいただけます。味わいはラズベリー、スモモ、ナツメ、レモングラスなど。お料理はレバニラ、チヂミ、水餃子やバクテーなどスープ料理との相性が◎飲み頃:今～2028。飲み切り:抜栓から３日以内。生産本数2,069本

商品タイプ

ロゼスパークリングワイン

商品名

FATTORIA AL FIORE NECO MOMO 2024

ヴィンテージ

2024年

味わいスタイル

辛口

生産国

日本

地域

山形産ブドウ/宮城県醸造

ブドウ品種

マスカットベーリーA 78%、セイベル9110 22%

生産者

ファットリア アルフィオーレ(目黒浩敬)

内容量

750ml

商品コード

W1-000010950618600

販売元

WINE MARKET PARTY

配送拠点

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セイベル マスカットベーリーA
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