ミラーズ　トースト　クランベリー＆レーズン

英国ミラーズが手掛ける、チーズのための薄焼きトースト。手間を惜しまない二度焼き製法によって生まれる軽やかで心地よいウルトラクリスピー食感が魅力です。クランベリーとレーズンに加え、パンプキンシードやはちみつを使用。甘み・酸味・香ばしさを絶妙なバランスでまとめています。 ひと口かじれば、まず果実のやさしい甘酸っぱさが広がり、その後に穀物や種子の香ばしさが続きます。甘さは控えめで食事の流れを邪魔しない上品な仕上がり。そのままでも楽しめますが、チーズをのせた瞬間に真価を発揮します。
特に白カビチーズやソフトチーズとの相性は抜群。クランベリーの酸味がチーズのコクを引き立て、レーズンとはちみつの甘みがミルクの旨みをやさしく包み込みます。
ワイン好きなら、一度は試してほしい定番の組み合わせです。
さらに、Atelier du miel（アトリエ・デュ・ミエル）表参道蜂蜜を合わせればフルーツの甘酸っぱさと蜂蜜の華やかな香りが重なり、チーズプレートがぐっと贅沢な一皿に。おもてなしから家飲みまで活躍する英国生まれの人気トーストです。

■味わいの特徴
香り：レーズンやクランベリーのやさしい果実香
甘み：はちみつ由来の穏やかで上品な甘み
食感：二度焼きによる軽快なウルトラクリスピー食感
余韻：果実の甘酸っぱさとパンプキンシードの香ばしさ
印象：チーズの魅力を引き立てる英国生まれの名脇役

■ペアリング提案
白カビチーズ：カマンベール、ブリなどのクリーミーなタイプ
ソフトチーズ：クリームチーズ、フレッシュチーズなどミルキーなタイプ
青カビチーズ：甘みと塩味のコントラストが楽しめる
Atelier du miel（アトリエ・デュ・ミエル）表参道蜂蜜：果実味と香りをさらに引き立てるおすすめの組み合わせ
白ワイン：アルザス品種、やや果実味のある辛口白
スパークリングワイン：フルーツの甘酸っぱさと好相性

■ご購入前の案内
ミラーズ トーストは薄く焼き上げられているため、輸送時に多少の割れや欠けが生じる場合があります。
そのままお召し上がりいただくのはもちろん、チーズや生ハム、パテなどをのせたカナッペスタイルでもお楽しみいただけます。
チーズ専門店でも定番として親しまれている、ワイン時間を格上げしてくれる一枚です。