クリスタルム　フェラム シャルドネ 2023+ピーター・マックス ピノ・ノワール 2023 2本セット

クリスタルム　フェラム シャルドネ 2023+ピーター・マックス ピノ・ノワール 2023 2本セット
CRYSTALLUM FERRUM CHARDONNAY 2023+PETER MAX PINOT NOIR 2023

【クリスタルム】
2006年、ピーター・アラン・フィンレイソン氏によって南アフリカの沿岸部のヘルマナスにて設立。「素晴らしいワインは醸造所ではなく畑で造られる」と言う確固たる信念のもと、畑の特徴を表現したワイン造りを行っています。現在では南アフリカのトップワインとして、販売と同時に完売を繰り返すカルト的人気を誇ります。

①フェラム シャルドネ 2023
このキュヴェは、ヘメル・アン・アード地区の近隣ショウズ・マウンテンに所有する自社畑からブドウを収穫。アロマにはライムの葉、海苔、レモングラスの風味とともに、微かにピート香を感じる。パレットは清らかな柑橘が口いっぱいに広がり、ほのかな蜂蜜が豊かな食感を伴って口内を贅沢にコーティングしてくれます。レイヤー、そして長い余韻が印象的なワインです。

②ピーター・マックス ピノ・ノワール 2023
このキュヴェは、ブルゴーニュのボーヌやポマールのようにしっかりとした果実味と骨格のあるタンニンと上品な酸も乗っています。エントリークラスながらも、非常に高品質で人気のワイン！輸入元では数千本が1か月で完売するほど、各方面から愛されています。

※画像は2024ヴィンテージとなります。