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白泡
フランス / シャンパーニュ
1843年の創業以来、妥協のない哲学を守り続ける名門が12の異なる収穫年の原酒を妥協なく調和させた至高のシャンパーニュです。熟した果実やマジパンの複雑なア...
赤ワイン
日本 / 長野県
標高約580mに位置する冷涼な自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」で育まれたシラーを使い、大自然の恵みを余すところなく引き出した赤ワインです。コショウのような...
白ワイン
フランス / ボルドー
偉大なヴィンテージがもたらす深い黄金色の輝きと、マーマレードや蜜ろう、バニラの複雑で豊かな香りが圧倒的なバランスで調和する最高峰の甘口ワインです。どこまで...
フランス / ブルゴーニュ
シャサーニュ・モンラッシェ村で4世代続く実力派蔵元が、低収量と丁寧な醸造で品質を磨き上げたハイレベルな村名赤ワインです。サクランボやスミレの華やかな香りに...
アメリカ / カリフォルニア
世界の頂点を目指し創立され、数々の100点評価を獲得してきたカリフォルニア最高峰カルトワイナリーの象徴的キュヴェです。圧倒的な果実の凝縮感、複雑味、そして...
セント・ヘレナ東の古い河床隆起土壌から生み出され、透明感のある独特のテロワールを鮮烈に描き出した最高峰の赤ワインです。潮風やオレンジの花を思わせる芳醇なア...
スプリング・マウンテンの急斜面にある単一畑から生み出され、山カベ特有の力強さと複雑味を兼ね備えた至高のカルトワインです。活力あふれる黒系果実の味わいと芯の...
ナパ・ヴァレーの至高「ハーラン」の兄弟ブランドが、最高峰の単一畑で育まれたブドウのみで仕込む究極のカルトワインです。クレーム・ド・カシスやダークチョコレー...
ラザフォード東の粘土質土壌から生まれ、まるで高級メルロがブレンドされているかのような柔らかさを誇る至高の赤ワインです。贅沢な赤系果実やスミレの香りに彩られ...
フランス / コルシカ
野性味のあるハーブの香りと、滑らかな果実味が調和したコルシカ島ならではの赤ワインです。静かな夜、自分だけの特別な時間にお気に入りの本を読みながらグラスを傾...
2008年から有機栽培を貫く名家が手掛け、銘醸一級区画の魅力を余すところなく表現した赤ワインです。チェリーのアロマにほのかなスパイスが調和し、凝縮感とエレ...
フランス / アルザス
1639年から続くアルザスの名門一族が手掛け、高貴なブドウ品種の美点をストレートに表現した王道の白ワインです。洋梨や青リンゴの清々しいアロマに一本筋の通っ...
平均樹齢60年以上の古木ブドウを使用し、木樽発酵と9年におよぶ長期熟成を経て仕込まれた至高のプレステージシャンパーニュです。シャルドネ由来の上質な酸とミネ...
華やかな果実のアロマと芯のある豊かな味わいが絶妙に調和した、上質なブルゴーニュ赤ワインです。重すぎず軽やかな飲み心地でありながら、しっかりとした満足感を与...
特級アンボネイの銘醸区画から生まれる重層的な味わいを、じっくりとご堪能いただける最高峰のシャンパーニュです。特別な日の乾杯や大切な方を迎えるおもてなしの席...
注目を集める優良生産者が手掛ける、赤い花やスパイスの複雑なアロマとビロードのような口当たりが魅惑的な赤ワインです。洗練されたミネラル感とエレガントな品格を...
ビオディナミの第一人者の技を受け継ぐ老舗が、酸化防止剤無添加で極限までピュアに仕上げた最高峰の白ワインです。シチリアレモンや白い花を思わせる美しいアロマと...
日本 / 宮城県
スクリュー、ディアム、天然コルクという3種の栓による熟成の違いを体感できる、非常にユニークな白ワインのセットです。中身は同じ山形県産ソーヴィニヨン・ブラン...
ブルゴーニュのエレガンスを象徴する名門が手掛ける、洗練された熟成感を堪能できる最高峰のグラン・クリュです。深く複雑なアロマと艶やかな余韻が織りなす圧倒的な...
ドサージュを極力抑えたナチュラルな仕上がりなので、余計なものが入っていないシャンパーニュをゆっくり楽しみたいときにぴったり。和食にも自然と寄り添ってくれる...
ドイツ / バーデン
日常品種のイメージを覆す、豊かな香ばしさと旨みが詰まったこだわりの白ワインです。シトラスや洋梨の爽やかさに加え、ハーブやナッツのような独特のニュアンスが重...
ニュージーランド / 南島/マールボロ
爽やかな葡萄の果実味とピチッと弾ける軽やかな泡立ちが心地よい、ナチュラルなスタイルのスパークリングワインです。自然な旨みが詰まった素朴でドライな味わいは、...
名コンサルタントが手がける希少なメルロのみで仕込まれた、凝縮した果実味とスムースな質感が際立つ赤ワインです。新樽による贅沢な造りが生み出す豊かな味わいは、...
1級格付け村ならではの硬質なミネラルとシャープな酸が美しく伸びる、洗練された最高峰のシャンパーニュです。伝統と現代技術が融合した気品あふれる味わいは、一口...
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