カサール・デ・ブルビア メンシア 2020
¥3,500(税抜)
星付きレストランも注目の、ピュアで美しい「強めのピノ」風メンシア!
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1989年にネメシオ・フェルナンデス氏が葡萄栽培を開始。ビエルソの土地に27ha、52区画を所有し、息子イシドロ等と共に2002年にワイナリーを設立した。全て自社畑で有機栽培を実践。スペイン国内の様々な星付きレストランで採用されている。これは標高450m、平均樹齢40年のメンシア。ビエルソのヴァルトゥイユ・デ・アリバにある粘土質土壌(下部の畑)で、ワイナリーにとっての村名クラス。2ヶ月発酵させ、2〜3年使用のフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。綺麗なルビー~紫色、焼いたイチゴ、ミックスベリー、アッサムティー、軽いバニラ、樽やスパイスは強くなく滑らか、それでいてしっかりとタンニンも程よい。もう少しだけ熟成させたら「ピノ・ノワール?」と思ってしまう、とても綺麗なメンシア、純粋に美味しい(by店長)。
商品タイプ
赤ワイン
商品名
CASAR DE BURBIA 100% MENCIA 2020
ヴィンテージ
2020年
味わいスタイル
中重口
生産国
スペイン
地域
カステーリャ・イ・レオン / ビエルソ
ブドウ品種
メンシア100%
生産者
カサール・デ・ブルビア
内容量
750ml
商品コード
W1-000010500500700
販売元
WINE MARKET PARTY
配送拠点
店舗配送