WINE MARKET PARTY ソムリエ|青山
アメリカ、南アフリカのワインを中心に、仕入れや店頭でのご案内を担当。
ジンファンデルの熟した果実味が、プルーンやスパイスが香るオレンジソースと好相性!豚肉の旨みや油分にワインのコクが寄り添い、不思議な程ワインの重さを感じさせません。実はプルーンもカリフォルニアの特産物。ちょっぴりエキゾチックな同郷ペアリング♪
恵比寿ワインマートのメルマガを購読しませんか?・ワイン先行案内やクーポンなどお得情報・ワイン好きなら知っておきたいトピック当店ソムリエ&バイヤーが熱く語る!ワイン専門会社ならではの、充実した情報を発信します